Машина для заморозки моркови IQF способна быстро охладить продукты до температуры ниже точки замерзания, сохраняя при этом первоначальную форму, цвет, вкус и пищевую ценность продуктов. Машина для заморозки моркови IQF – это оборудование, специально используемое для быстрой заморозки неб...
Машина для заморозки моркови IQF способна быстро охладить продукты до температуры ниже точки замерзания, сохраняя при этом первоначальную форму, цвет, вкус и пищевую ценность продуктов.
Машина для заморозки моркови IQF — это оборудование, специально используемое для быстрой заморозки небольших или гранулированных продуктов, таких как морковь. Машина для заморозки кусочков моркови iqf может быстро охладить продукты до температуры ниже точки замерзания, сохраняя при этом первоначальную форму, цвет, вкус и пищевую ценность продуктов, увеличивая срок их хранения.
Принцип работы машины для заморозки кусочков моркови IQF:
В машине для заморозки моркови IQF используется технология быстрой заморозки в псевдоожиженном слое. Частицы моркови поднимаются вверх под действием сильного потока воздуха в морозильной камере, образуя состояние псевдоожиженного слоя. В этом состоянии каждая частица может полностью контактировать с холодным воздухом, чтобы добиться быстрой и равномерной теплопередачи и быстрого замораживания отдельных частиц.
Преимущества машины для заморозки моркови:
Быстрая заморозка:время заморозки короткое, и исходное качество моркови может быть максимально сохранено.
Индивидуальная заморозка:частицы моркови отделяются друг от друга, чтобы избежать агломерации и облегчить последующую обработку и хранение.
Высокая степень автоматизации:большинство процессов автоматизированы для повышения эффективности производства.
Хорошие гигиенические условия:оборудование для заморозки моркови изготовлено из нержавеющей стали, которая легко чистится и дезинфицируется и соответствует стандартам пищевой гигиены.
Высокая эффективность:воздухоохладитель морозильной машины для моркови оснащен встроенной алюминиевой трубкой и алюминиевой втулкой, что повышает эффективность быстрого замораживания и сокращает время.
Увеличенный срок хранения:поскольку процесс быстрой заморозки подавляет рост бактерий и микроорганизмов, быстрозамороженные продукты имеют более длительный срок хранения.
Применение машины для заморозки моркови IQF:
Производство быстрозамороженных овощей:Используется для заморозки различных овощей, таких как морковь, горох, кукуруза и т.д.
Производство быстрозамороженных фруктов:используется для заморозки различных фруктов, таких как клубника, черника и т.д.
Переработка водных продуктов:используется для заморозки креветок, рыбы и других водных продуктов.
Параметры оборудования для заморозки моркови:
Модели | ЯСД-500 | ЯСД-1000 | ЯСД-2000 | ЯСД-3000 |
Мощность (кг/ч) | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
Высота входа и выхода | Вход 1055 мм/Выход 835 мм | |||
Макс. высота | 2500мм | |||
Размеры | 8000×2230×2500мм | 14000×2230×2500мм | 17000×2230×2500мм | 20000×2230×2500мм |
Ширина ремня | 1280мм | 1280мм | 1280мм | 1280мм |
Время заморозки | 5-25 мин (регулируется) | |||
Мощность(кВт) | 18 | 31 | 41 |