Эта линия по производству кексов – это современное оборудование, объединяющее электричество, газ и машины в бесперебойную работу. Она предназначена для производства различных кексов, включая бисквитные, заварные и капкейки. Линия разделена на пять основных частей: машина для замешивания ...
Эта линия по производству кексов — это современное оборудование, объединяющее электричество, газ и машины в бесперебойную работу. Она предназначена для производства различных кексов, включая бисквитные, заварные и капкейки.
Линия разделена на пять основных частей: машина для замешивания теста, печь для выпечки, линия наполнения, линия охлаждения и стерилизации и упаковочная машина, что обеспечивает комплексный процесс производства кексов.
Линия по производству кексов производительностью 300–1200 кг в час — это мощный двигатель в хлебопекарной промышленности, разработанный для удовлетворения потребностей в крупносерийном производстве при сохранении превосходного качества, которого ожидают клиенты.
Особенности линии по производству кексов:
1.Высокая автоматизация: линия высокоавтоматизирована, что требует меньшего количества рабочих для непосредственного контакта с продуктом, что не только повышает эффективность, но и повышает стандарты. безопасности пищевых продуктов.
2.Большая производительность:с возможностью производства до 300 кг в час, она подходит для средних и крупных операций, обеспечивая гибкость для удовлетворения различных уровней спроса.
3.Индивидуализация:автоматическая линия по производству кексов может быть адаптирована к конкретным условиям цеха, что позволяет комбинировать полуавтоматическую линию большого объема производства по мере необходимости.
4.Энергоэффективные варианты печей:выбирайте из различных типов туннельных печей, таких как электрическая, дизельная, газовая или термомасляная, в соответствии с доступностью источника энергии и соображениями стоимости.
5.Гарантия качества:линия поставляется с длительным сроком гарантии качества, что обеспечивает надежную работу и минимальное время простоя.
Преимущества линии по производству кексов:
Оптимизация пространства:линия разработана для оптимизации пространства, времени выпечки и охлаждения, что делает ее эффективным использованием производственной площади.
Высокая точность:серводвигатели приводят в действие устройство для выборки бумажных стаканчиков, устройство для отсадки теста и другие узлы, что обеспечивает возможность изготовления широкого ассортимента продукции с высокой точностью.
Инновационные системы охлаждения:линия по производству кексов может включать инновационную систему охлаждения «не в форме», которая значительно сокращает время охлаждения и количество необходимых форм.
Прочная конструкция:система управления формами изготовлена из материалов, которые снижают шум и износ, обеспечивая долговечность и точное позиционирование форм.
Удобное управление:ПЛК и дисплей (HMI) позволяют легко управлять производственной линией, хранить данные и управлять рецептами, делая работу интуитивно понятной и простой.
Технические данные:
Модель | GG-торт |
Емкость | 4807 шт/ч (вес торта 78 г/шт) |
1718 шт/ч (вес торта 32 г/шт) | |
Размер противня | 600*540мм |
24 шт торт/тарелка (вес торта 78 г/шт) | |
48шт торт/тарелка (вес торта 32г) | |
Время выпечки | 12 минут |
Температура выпечки | 185℃—210℃ |
Тип отопления | газ/электричество |