Линия мойки и резки свежей капусты предназначена для эффективной и гигиеничной переработки свежей капусты в готовую продукцию, соответствующую стандартам безопасности пищевых продуктов. Линия по переработке капусты – это производственная линия, интегрирующая интеллектуальные и автоматизи...
Линия мойки и резки свежей капусты предназначена для эффективной и гигиеничной переработки свежей капусты в готовую продукцию, соответствующую стандартам безопасности пищевых продуктов.
Линия по переработке капусты - это производственная линия, интегрирующая интеллектуальные и автоматизированные технологии и охватывающая всю технологическую цепочку от сортировки, замачивания, нарезки до многократной мойки. Она предназначена для эффективной и гигиеничной переработки свежей капусты в готовую продукцию, соответствующую стандартам безопасности пищевых продуктов.
Наша линия по переработке свежих овощей имеет производительность 500-3000 кг в час и может быть настроена в соответствии с требованиями к переработке. Она может использоваться на предприятиях пищевой промышленности, в кейтеринговых компаниях, на фермерских рынках и т.д.
Процесс обработки для линию для мойки и резки капусты:
1.Предварительная обработка:
Сортировка и сортировка: с помощью конвейерной ленты и сортировочного оборудования капуста сортируется по размеру и качеству, а гнилые и испорченные листья удаляются.
2.Мойка:
Поверхность капусты промывается потоком воды, чтобы удалить почву и загрязнения. Нагнетая воздух для образования пузырьков, капуста проходит глубокую очистку для удаления остатков пестицидов и бактерий.
3.Нарезка:
В соответствии с требованиями к продукту капуста нарезается на кусочки нужных форм и размеров, например, жюльен, кубики, ломтики и т.д.
4.Сушилка:
Центробежная сушка: центробежная сила используется для высушивания воды на поверхности капусты.
5.Упаковка:
Взвешивание и упаковка: обработанная капуста разделяется на пакеты в соответствии с заданным весом. Для продления срока годности обычно используется вакуумная упаковка или упаковка с кондиционером.
Преимущество для линия переработки капусты:
Высокая степень автоматизации:большинство процессов автоматизировано, что сокращает ручное вмешательство и повышает эффективность производства.
Гигиена и безопасность:изготовлена из пищевой нержавеющей стали и оснащена совершенной системой очистки и дезинфекции для обеспечения гигиены и безопасности продукции.
Гибкий дизайн:линия по переработке капусты может гибко регулировать конфигурацию производственной линии в соответствии с различным спросом на продукцию и требованиями к производительности.
Энергосбережение и защита окружающей среды:передовые энергосберегающие технологии позволяют снизить потребление энергии, а сточные воды очищаются для защиты окружающей среды.
Линия по переработке свежих овощей может применяться в следующих областях:
Предприятия пищевой промышленности:для переработки всех видов овощных салатов, солений, фаст-фуда и т.д.
Предприятия общественного питания:используется для переработки овощного сырья, необходимого ресторанам.
Супермаркеты, фермерские рынки:для переработки предварительно упакованных овощей.